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Nicola Perullo

14 settembre 2015 Visualizzazioni: 221 Community

E’ professore di Estetica all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Dopo essersi occupato di filosofia del linguaggio ordinario e di estetica del ‘700, indirizza la sua ricerca verso i rapporti tra pensiero filosofico e cibo introducendo il concetto di estetica del gusto.